易起吃飯吧|乾炒牛河 Feat. 邱慧雯

68,064 次觀看・1 年前
leeyi
854人追蹤中

今天分享的這道乾炒牛河真的很簡單也很好吃,再配上慧雯的感情故事,雖然影片比較長,但真的每一分一秒我都沒法剪掉啊,因為都是她最真情流露的感情呈現啊,喜歡的就耐心看完吧😄

p.s.沒有老抽也沒關係,不影響這道菜的美味喔

食材:牛小排一塊約200克、河粉200克、豆芽菜1把、韭菜1把、洋蔥1/4顆、白芝麻少許。

醬汁:醬油一湯匙、老抽一湯匙、米酒一湯匙、糖少許(拌勻備用)。

作法:牛肉切片,放入兩湯匙醬油,一點糖跟一點酒,拌入太白粉醃漬備用

起油鍋,放入少許的油,將醃漬好的牛肉炒至變色撈起,洗鍋再下一點油,炒香河粉撈出,最後再放一點油,下洋蔥,豆芽菜炒香,一點米酒,放入河粉跟牛肉,半炒均勻厚下醬汁炒至顏色均勻加點胡椒粉即可盛盤,上桌前放點白芝麻增加香氣即可。

製作:Lee Yi 李易

看其他Lee Yi 李易

看更多網紅創作影音