Yahoo TV 易起吃飯吧 EP -78 紫菜吻仔魚湯
88,452 次觀看・1 年前
846人追蹤中
如果喝膩了，蘿蔔排骨，玉米排骨等湯品，這道小魚紫菜湯會是一個很好的新選擇，利用食材本身天然的海味，再配上簡單的調味料，如果在稍微的給他擺盤裝飾一下，根本就是餐廳的手路菜了，真的很好喝也非常簡單，還在煩惱全家人的湯要怎麼煮嗎？煮這個喝這個就對了😋😋😋
食材：紫菜三包、蒜頭15顆、蜆仔半斤、吻仔魚一斤、蔥花少許。
調味料：米酒300cc、水300cc、鹽巴少許、香油少許。
作法：紫菜用熱水泡開，重複兩次，剪斷備用
蜆仔跟蒜頭乾炒，炒出香氣後，加入吻仔魚
炒香後加入米酒跟水，煮開後放入紫菜跟鹽巴調味，起鍋前勾芡至適當稠度即可放入蔥花跟香油起鍋！
製作：Lee Yi 李易
相關影片推薦
15:13
台灣吃不到的家常菜，只有馬來西亞有！杏鮑菇最好吃的做法，比肉還香！芭樂媽的家 Qistin Wong TV1,052 次觀看・1 週前
1:21全台獨家正能量分享？肥大叔帶你一窺泰國珍寶的秘辛❗️肥大叔190 次觀看・1 週前4:17
上海烤麩，簡單美味，用烤的更方便麥可星級料理廚房1,074 次觀看・1 週前15:02
【台北自由行2024】邪惡炸物之首！實試台北7大人氣鹽酥雞店！這2間卻令人失望...｜等50分鐘豆乳秘製、知名皮脆多汁炸雞攤、夜市金黃脆雞上髀、隱身街市平價炸物Kiki & May - 隨意吃樂部43,358 次觀看・1 週前8:20
好想帶一箱回日本！日本人最愛的台灣泡麵 ，7-11發現了好喝調酒 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE日本男子的日式家庭料理1,002 次觀看・1 個月前2:20
易起吃飯吧｜椒鹽中卷Lee Yi李易45,782 次觀看・6 個月前6:53
鵝卵石、鐵板烤肉不稀奇 神人實測用彈珠烤牛排結果是...Yahoo創作摩人36,687 次觀看・1 週前6:59
簡單三步驟做出超好吃酸白菜蘿潔塔的廚房38,086 次觀看・3 天前0:50
新手簡單學甜點展心意！瑪德蓮iCook愛料理 TV5 次觀看・3 天前9:18
東京米其林拉麵名店PK，濃郁系黏嘴雞白湯，層次豐厚細膩醬油湯！II Tokyo東京阿臉呷跨賣15,449 次觀看・3 天前
