白巧克力抹茶戚風杯子蛋糕

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材料表:蛋糕體:低筋麵粉90g/抹茶粉10g/常溫雞蛋5顆/牛奶90g/沙拉油50g/砂糖65g。 裝飾:鮮奶油200g/砂糖80g/抹茶粉8g/鮮奶油50g(這邊的鮮奶油是加熱溶解抹茶粉用的)/白巧克力適量。上述材料大約能做出30個杯子蛋糕,如果要做原味的可以把抹茶粉換成低筋麵粉。 製作:明聰 看更多明聰 看更多美食料理影音