起司岩燒蜂蜜蛋糕

明聰
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1 個月前

材料表:

食用油:15g 牛奶:40g 蜂蜜:20g 低筋麵粉:55g 蛋黃:3顆 蛋白:3顆 細砂糖:25g (起司醬) 動物鮮奶油:35g 起司片:2片 無鹽奶油:30g 細砂糖:15g

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介紹
16歲出社會後 在中餐學習了8年 之後轉戰法式鐵板燒學習了3年 最後發現原來我內心一直有一個甜點魂 開始自學甜點 因此有了這個頻道的誕生 我不敢自稱是老師或師傅 我只是一個想跟大家分享自己手做甜點樂趣的普通人