夏天最愛! 芒果冰1碗破百 顧客照吃消暑氣
1 年前
台南市 / 林宛瑩 許富傑 張容輔 綜合報導
台南今(3)日午間暑氣逼人,體感溫度最高溫來到35度,不少民眾只好吃點冰涼的消暑一下,因此超澎湃的芒果冰讓不少人一口接一口,不過冰店業者說,現在芒果成本高,芒果冰一碗雖然要100多,但淨賺真的不多,實際走一趟市場看看價格,小顆的愛文芒果,一斤大約30左右,大顆飽滿的一斤大約70左右,果農表示產量少的情況下,讓他們利潤也跟著減少。
冰店業者手沒停過,雪花冰一碗接著一碗刨,刨完之後鋪上滿滿當季新鮮芒果,您以為這樣就結束了嗎,最後又挖一大勺芒果冰淇淋,超澎湃的芒果冰完成了,消費者VS.記者說:「現在夏天所以來這裡嘗一下,這邊出產的芒果所以就來這裡,(你們覺得這邊冰好吃在哪)量多新鮮很香甜。」
而雖說這樣一碗芒果冰小碗130元大碗160元,但扣掉成本,店家淨賺不多,冰店業者說:「我們前年的話這個時後一斤差不多30塊就拿得到,現在是5、60塊他們30元的都很醜根本沒人要買。」哀愁的不只店家,就連果農也叫苦連天,我們也實際走一趟市場,看看現在芒果價格如何,果農VS.記者說:「一籃600元重量是多少10斤,看漂不漂亮啊可能就是3、40塊到6、70塊啊。」
小顆的愛文芒果,一斤30元左右,而大顆的落在60到70元左右,特等的當然價格更高,但由於產量少,消費者又會殺價,因此能賺得也相當有限,果農說:「整個都落果掉光光欲哭無淚,沒有雨水芒果偏小顆偏小顆價錢就提不高,買氣不好血本無歸了還要殺價,6月半以後漸漸的量就出來了。」能賣多少是多少,而除了透過市場販售之外,有些是選擇產地直送,把南部的好味道零時差北送,讓北部的民眾,也能 嘗 到新鮮滋味。
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