「大比目魚」當鱈魚賣 鐵板燒標示不符挨罰4萬

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民視新聞/陳仕承、蔡枘埏 台中報導

台中市政府食安處稽查20家鐵板燒、排餐業者,發現太平區1家鐵板燒菜單標示「香煎鱈魚」,其實給顧客吃的卻是「大比目魚」,認定業者標示不符,遭罰4萬元,事後店家緊急更改品名。不過市面上常見的「扁鱈」和「圓鱈」,依照衛福部食藥署規定,都不能標示為「鱈魚」,只有鱈形目魚種,像阿拉斯加鱈、太西洋鱈等,才算真鱈魚。