《品・味》EP.1 未來星廚 Haili主廚康仁維 香色主廚邱一中|另一種注目|#鏡新聞

2,281 次觀看・1 個月前
mnews
7,042人追蹤中
本集記錄兩位台灣fine dining料理界令人期待的新秀:康仁維與邱一中。曾任米其林二星餐廳Logy副主廚的康仁維,因為兒子的出生打亂了所有的人生計畫,他舉家移居到高雄,準備重新開始,開設屬於自己的餐廳。台北香色餐廳的主廚邱一中,取得了聖沛黎洛最佳年輕廚師競賽的資格,代表台灣前往泰國參賽,他會端出什麼樣的料理?