赴日買活體帝王蟹遭調包! 海產業者教戰免吃虧|#鏡新聞
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不少民眾到日本北海道旅遊,都會到餐廳飽餐一頓新鮮帝王蟹,不過有台灣旅客到北海道吃帝王蟹時,卻發生,現挑的活體帝王蟹,被餐廳業者掉包成冷凍帝王蟹。其實不只出國,就算在國內,掉包亂象時有所聞,該如何避免,海產業者實際教戰,像是可以在螃蟹上做記號,避免掉包,而透過口感和味道,也能辨別出海鮮的新鮮度。
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