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濃情巧克力蛋糕．甘納許巧克力醬★自製白脫牛奶★超濕潤蛋糕體
不用打發蛋白、全蛋，只要把所有食材喇一喇攪拌均勻就可以拿去烤了，真的超級簡單。它跟海綿、戚風蛋糕的組織完全不同，因此口感不是蓬鬆、輕盈、綿密，但是因為加了「秘密武器」而讓蛋糕體保持溼潤、鬆軟。另外，中間還灌了超濃巧克力內餡，是整體風味Level up關鍵🆙，不膩口、會停不下來，很容易忘記自己在減肥的事實🤭
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介紹
雙寶瑞秋媽媽目前居住在美國，對烘焙料理有許多熱忱，這些年的異地生活體驗除了讓自己的眼界更寬廣，也讓自己的手藝更厲害 ^____^
《瑞秋媽媽MommyRachel》將是分享生活點滴以及拿手食譜的天地！