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牛奶焦糖軟心巴斯克．八分熟的乳酪蛋糕
軟心跟流心差別在？ 「流心」大概是半熟狀態，而「軟心」就大約八分熟吧？！ 中心口感介於濃郁烤布蕾到慕斯之間 多烤個3～5分鐘就會烤透成正常的較紮實口感
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介紹
雙寶瑞秋媽媽目前居住在美國，對烘焙料理有許多熱忱，這些年的異地生活體驗除了讓自己的眼界更寬廣，也讓自己的手藝更厲害 ^____^
《瑞秋媽媽MommyRachel》將是分享生活點滴以及拿手食譜的天地！