濃情巧克力蛋糕.甘納許巧克力醬★自製白脫牛奶★超濕潤蛋糕體
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不用打發蛋白、全蛋,只要把所有食材喇一喇攪拌均勻就可以拿去烤了,真的超級簡單。它跟海綿、戚風蛋糕的組織完全不同,因此口感不是蓬鬆、輕盈、綿密,但是因為加了「秘密武器」而讓蛋糕體保持溼潤、鬆軟。另外,中間還灌了超濃巧克力內餡,是整體風味Level up關鍵🆙,不膩口、會停不下來,很容易忘記自己在減肥的事實🤭
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