台北萬華｜涼粉伯【日日好味】

目映．台北
6 年前
movingtaipei
目映台北
4,776人追蹤中
萬華《 涼粉伯 》 每個人記憶中，總有些特別懷念的零嘴，然而這些古早味卻逐漸隨著時間凋零......早期在充滿懷舊韻味的老萬華街頭，傳來熟悉的手搖鈴聲，穿越一條又一條的大街小巷，追隨在小攤車後的大人小孩，都是為了這個陪伴著大家共同經歷了五十個年頭 的古早味點心而來。 從早年刻苦的時空背景下，這樣平易近人的平民小點心，承載著多數人兒時回憶中的小確幸，由蕃薯粉做的Q彈涼粉 冰鎮後加入香氣十足的麵茶，為了不讓回憶裡的味道失傳，阿鈴姊將這項由日治時代發展出來的時光零嘴，從老師傅繼承到父親的手藝中，用心延續下去。
創作：目映 ‧ 台北 ▶▶看更多目映台北