料理方式優缺點完整解析!水煮 微波 氣炸 蒸煮一次搞清楚
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大家料理的時候只會想到食材有沒有煮熟,但是料理方式會大大的影響我們的微量元素,像是水溶性維生素會因為遇水而流失,而脂溶性維生素則是需要油脂幫忙才能吸收,其中維生素C又是極度不穩定的維生素⋯⋯ 所以營養學是一門有趣又有用的課程,大家可以多多了解~ 製作:營養師Ricky's Time 看更多營養師Ricky's Time 看更多網紅創作影音
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