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易起吃飯吧:蘿蔔燉雞湯

Lee Yi李易
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2 個月前

蘿蔔燉雞湯 - 是我之前拍的一個合作案其中一道菜,我覺得非常好喝跟驚艷!所以回家複製調整了一下,蘿蔔跟雞肉經過燉煮後的甜味,搭配上花椒的麻香,真的是好喝到爆!在接下來天氣越來越熱的狀態下,很適合將這道湯品放上你們家的餐桌~

真的好喝喔😋😋😋

食材:白蘿蔔,雞腿一隻,香菜,花椒約15克。

調味料:鹽,米酒。

做法: 雞腿肉切塊後川燙(去除血水、雜質,可加適量米酒去除腥味),蘿蔔切塊備用;起一鍋滾水,將雞腿肉及蘿蔔、花椒投入後滾30分鐘,待湯熬成白色再放入適量鹽巴調味即完成。

製作:Lee Yi 李易

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