法式洋蔥濃湯

豬肉王子的下班餐桌
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2 個月前
香濃的洋蔥濃湯搭配焗烤麵包,以多層次的口感溫暖晚餐時刻。 【食譜/2人份】 豬絞肉(粗)-150g、洋蔥絲-400g(約1.5顆分量)、蒜末-10g、低筋麵粉-1湯匙、法式長棍麵包 (切片)-適量、雙色乳酪絲-適量 調味-濃湯: 鹽-1/2茶匙、黑胡椒-1/4茶匙、無鹽奶油-20g、雞高湯(熱)-1L、白葡萄酒-20ml 調味-肉末: 鹽-1/4茶匙、黑胡椒-1/4茶匙 創作:豬肉王子的下班餐桌 ▶▶看更多豬肉王子的下班餐桌 看更多美食料理影音
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