蜜汁烤雞翅膀 Chinese Honey Baked Chicken Wings
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材料:
1. 雞翅膀 12隻
2. 蜂蜜 4大匙 + 清水 1大匙
醃料:
1. 蒜蓉 2瓣
2. 薑蓉 2片
3. 紅蔥頭碎 2顆
4. 醬油 3大匙
5. 紹興酒 2大匙
6. 五香粉 1小匙
7. 胡椒粉 1小匙
8. 玉米粉 1小匙
步驟:
1. 把雞翅膀用竹籤戳幾個小洞,然後和醃料混合均勻,放入冰箱至少1小時或隔夜。
2. 把雞翅膀放在烤盤上,搽上蜂蜜水。
3. 預熱200度烤箱,烤30分鐘。
4. 翻面把多餘的油脂倒出,再搽上蜂蜜烤15分鐘。
製作:HappeaBites
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