記憶中的好味道「蛤蜊排骨刺瓜湯」鮮甜順口，咕嚕咕嚕～三兩下喝光光！保證美味

肥大叔
103,969 次觀看・4 年前
unclefatfood
肥大叔
2,640人追蹤中
人人都有最想念的味道😊 你是哪一種料理呢? 大叔是媽媽做的刺瓜湯🥒🥒🥒 小時候實在太調皮，總不愛吃飯 愛看霹靂貓及藍色小精靈到忘我😜 讓媽媽很是操心!但是只要媽媽做了刺瓜湯 大叔總是吃光光~讓媽媽不再擔心👩 刺瓜清爽退火很營養，湯頭清爽鮮甜超順口😋 全家大小保證超愛喝👍 🥬食材（4人份） 🔸刺瓜 2條 🔸蛤蜊 約300g 🔸芹菜珠 一大碗 🔸香菇貢丸 約500g 🔸排骨 約400g 🔸油蔥酥 一小碗 🧂調味料 🔹香油 少許 🔹鹽 一湯匙半 🍳作法 1️⃣一鍋熱水排骨先下鍋川燙沸騰，取出洗淨備用 2️⃣湯鍋加水熱鍋沸騰，放入排骨、刺瓜蓋上鍋蓋中小火悶十分鐘，開蓋再加入香菇貢丸轉大火悶五分鐘，再放入蛤蜊悶六分鐘 3️⃣將調味:鹽(一湯匙半)、香油、芹菜珠、油蔥酥攪拌均勻即可 製作：肥大叔 看更多肥大叔 看更多網紅創作影音