北上插旗16年! 台北首間"鼎王麻辣鍋"宣布熄燈

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民視新聞/林秀宜、嚴文謙 台北報導

民眾選擇工作的要求,走向"時間自由",造成高工時的餐飲業,人才難以招募!因此有麻辣鍋界香奈兒稱號的麻辣鍋壹號店,因人才短缺、物價高漲,在五月底吹熄燈號。而連鎖店鼎王插旗台北的第一家分店也因租約到期,停止營業。