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尼信是哪種魚? 日式料理店解密

民視影音
16,956 次觀看
2 個月前
民視新聞/黃毓倫 黃鴻宇 台北報導

有民眾在臉書社團發問,想吃生魚片,什麼是「尼信」,引發網友討論,有人說就是黃色那種魚,還有人說是日文鯡魚音譯,其實尼信就是指黃金鯡魚,是用鲱魚跟魚卵加工而成,為了節省成本,有些加工業者會採用柳葉魚卵,跟鯡魚拼裝而成。


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清除Yahoo綠蛆人人有責~~~~!一隻↑1 小時前
印度丁公公?
清除Yahoo綠蛆人人有責~~~~!一隻↑1 小時前
想到柯的傑作大巨蛋,我絕對不會投的
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