影/南北粽之爭再起!美食網紅:3D油飯大戰軟爛廚餘

民視
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10 天前
影音中心/劉又瑋報導

6月14日就是端午佳節,每年這時期,總是會掀起南部粽與北部粽支持者之爭,尤其北部粽作法與油飯類似,都是先將糯米蒸熟,再拌入炒製餡料後的調味料,因此常被網友虧是「3D油飯」,不過喜歡專研料理故事的網紅「克里斯丁」卻有不同見解,他表示兩大流派的差異關鍵在料理方式,更以「南煮北蒸」4字作出精準詮釋,他笑說,因南部粽水煮後,口感較軟爛黏稠,所以被北部人戲稱為「軟爛廚餘」。

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阿福3 小時前
超多人蠢蠢欲動.....哈哈....要大爆發
Steven4 小時前
現在加拿大是第一針打AZ,第二就是mRNA。民進黨是以為自己比加拿大還要懂?所有的新冠醫療研究還不都是國外來的?其實可以...更多
承熹4 小時前
懇請盡速公布這批施打人員名單.....罰款不得小於好心肝
阿福3 小時前
福蓉飯店現在的據點....地點並不ㄚㄟ......在建國高架橋旁ㄚ.....
慶華6 小時前
請先建立個紀念碑,每年來紀念2021死於疫情下不該絕命的老百姓,記得跟228一樣每年來提款,永遠記住綠色恐怖。
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