我們都一樣!國產進口散裝雞肉標示屠宰日期最快年底上路
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消費者買生鮮食品最在乎食物新不新鮮,但國產跟進口雞肉「有效期限」卻有落差。國產半年、進口可長達兩年,引發爭議。行政院昨日召開跨部會會議,冷凍雞肉管理標準應該一致,決定推動賣場在雞肉包裝上標示屠宰日期,原則試辦半年。走一趟超市賣場,架上琳瑯滿目的生鮮食品,雞豬牛魚、要進口、要本土通通找的到,不過上頭的包裝,往往只有標示製造日期、產地和有效。現在衛福部將要試辦,先從雞肉開始,鼓勵業者未來在包裝上標示屠宰日期。
和傳統市場現宰現切不同,超市大賣場的雞肉,有的是從國外冷凍進口,再進行切割包裝,往往屠宰日和包裝日就差了好幾個星期,保存期限難免有爭議。衛福部將試辦,不論進口或國產雞肉,鼓勵業者確實標示屠宰日期,最快年底上路半年,未來再做調整。
事實上現在一些國產雞肉,包裝上已經有QR碼,只要手機一掃就能進入防檢局網頁,看到屠宰日期和改包裝日期,讓消費者買肉品前更能分辨食物新鮮度。(民視新聞/李榮晋、郭南宏 台北報導)
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