新竹少雨 小綠葉蟬增.茶葉更香醇

華視影音
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2 個月前

新竹市 / 莊明憲 黃冠傑 潘建任 報導

你知道嗎?東方美人茶要好喝,居然跟這隻小蟲有很大的關係!這隻蟲叫做小綠葉蟬,茶葉被牠叮咬之後,會變得更香,而很怕下雨的牠,因為今年新竹雨下得太少了,所以頻頻出現在茶園,也意外讓茶葉品質變得更好了!

這隻在葉片上跳舞的小蟲,是小綠葉蟬,牠們是讓東方美人茶更好喝的秘密,東方美人茶又名膨風茶,也是大家很熟知的白毫烏龍,是新竹縣峨眉鄉,非常有名的茶葉,今年新竹雨量大降,茶葉收成也減到兩至三成,但也因為雨少,居然也意外讓怕水的小綠葉蟬,大舉出沒在茶園,牠們叮咬東方美人的茶葉,破壞茶葉成分與結構,讓茶更香風味更佳。

峨眉鄉農會總幹事陳冠義說:「經過小綠葉蟬叮食過我們的茶種之後呢,那產生了一些化學變化,那這也是造成我們東方美人茶,品質非常好的原因。」茶農徐耀明說:「有的整棵死掉乾枯的一半,變成這樣很慘我們做農的是看天吃飯。」

雨下得少,茶葉品質大升級,卻也降低了茶產量,只能說重質不重量,茶農能賣的茶葉變少了,但茶更好喝風味更超值,買茶的民眾真的賺到了。

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