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甲魚具調節免疫活性功能 改善肝功能指數

民視影音
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2 個月前
民視新聞/綜合報導

甲魚自古以來,都被當作滋補食材,裡頭富含豐富蛋白質、胺基酸、維生素和礦物質。海大特聘教授龔瑞林,曾與醫師鄭振鴻共同主持動物實驗及隨機雙盲人體試驗,發現甲魚熱水萃取物,具有調節免疫活性功能,及改善肝功能指數。

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