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知名唱片製作人「陳維祥」，近年轉戰餐飲業頻頻失利，先前開店，還有只開2個月就關門大吉，慘賠1500萬，但他不死心，宣布又捲土重來，再賣蚵仔麵線，宣示挑戰餐飲版圖的「第11次革命」。

知名唱片製作人陳維祥表示，「我能夠做出愛拚才會贏，做過你的手我會牽緊緊，所以我做每件事情都很用心，包括做一個台灣小吃，蚵仔麵線。」

知名唱片製作人陳維祥，做過《愛拼才會贏》、《家後》等知名歌曲，曾在唱片界「喊水會結凍」。10年前跨行餐飲業，現在再賣台灣小吃。

捲土重來，對蚵仔麵線可以說是情有獨鍾，因為2009年就賣過，當時為了搶生意，還誇張出招。

帶著女員工剃頭，畫面超驚悚，但就算有話題，還是不敵高成本租金，黯淡收攤。但他說，哪裡失敗，哪裏站起來

陳維祥說，「我10年前開麵線大王，非常轟動，我現在10年後又開，太多人懷念了，別人開一家蚵仔麵線店，10萬塊，我花了1千萬啦。」

陳維祥超熱血，開幕這天，當年徒弟羅時豐也來站台。

陳維祥vs.藝人羅時豐，「以前他有一家在對面，但好像開不了多久，開銷太大支撐不下去。」

就連祝福也圍繞在先前失敗例子，讓陳維祥表情有點尷尬，但仍舊開心打圓場，希望自己唱片跟賣蚵仔麵線的「斜槓事業」，能夠越挫越勇。

（民視新聞／林姍亭、彭乙洲 台北報導）