繽紛色彩堆疊味蕾 蒙布朗擠花、香煎鮭魚迎春

11 個月前
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民視新聞/鄭筑勻、莊柏驊 台北報導

春天到了,飯店也應景設計當季新菜單,結合視覺與味覺,罕見的在半開放式的廚房空間,現場製作蒙布朗擠花。迎接春季到來,還將色澤粉紅的鮭魚,搭配黃綠色的櫛瓜,端出充滿春天色的香煎鮭魚料理,一起來看看。