遭寒流凍壞! 北部九層塔價格漲2倍

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1 個月前

屏東縣 / 鍾孟翰 邱君萍 謝育炘 報導

一連三波寒流襲擊,不少葉菜類都生長遲緩甚至凍傷,像是九層塔的產量就減少了一大半,中北部大量缺貨,也讓北部市場交易比去年貴了兩倍,不過,產量最多的屏東縣萬丹鄉,目前仍舊穩定供貨,因此,萬丹的有機九層塔菜園,就出現不少中北部盤商,清晨5點、6點就開著貨車南下來搶貨。

大火熱炒塔香蛤蠣,一邊的是九層塔煎蛋,這兩道菜九層塔都少不了,還有很多人愛吃的鹹酥雞,一把九層塔讓鹹酥雞更加的香,而全台九層塔產量,屏東縣就占了六成,其中有九成來自萬丹鄉,菜農們一個個忙著採收,就因為要趕著交貨,受到近期三波寒流襲擊,屬於溫熱帶作物的九層塔,產量因此大減,尤其是中北部大缺貨,不過屏東萬丹目前供貨穩定,中北部不少盤商,清晨就南下來搶貨,農產運銷合作社理事長黃淑女說:「以一般的產量來講就是,大概是平常產量的一半以下,所以就到處搶貨,甚至有半夜天還沒亮就要來我家門口等。」

因為貨量少價格也攀升,台北第一果菜批發市場,1月22日的九層塔,平均價格每公斤為112.1元,大約是去年同期的2倍,而農糧署表示,隨著天氣逐漸放晴回溫,加上蔬菜產地受連續寒流影響輕微,各類蔬菜近期可逐漸回復正常供應。

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