食材成本16.5元! 嘉縣營養午餐不營養?

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1 個月前

台北市 / 陳詩雅 黃昭盛 報導

全國家長會長聯盟召開記者會,披露嘉義縣有多所國小的營養午餐食材的成本,只有16、17塊錢,批評是用兩瓶養樂多的價格買國產豬嗎?希望家長繳的午餐錢,能百分百用在食材上,而不是扣掉勞務、設備等等的成本,擠壓到了食材成本,希望真的讓孩子吃的健康,希望政府建立平台,讓家長繳的錢用在哪裡,公開透明一目了然。

記者陳詩雅說:「一顆茶葉蛋十塊錢嘉義縣有許多國小的營養午餐食材成本卻只有16.5塊。」,食材成本16.5塊,還不夠吃兩顆便利商店賣的茶葉蛋,面對萊豬進口,全國家長會長聯盟開記者會,主題更是標著,用兩瓶養樂多買國產豬嗎,記者會上攤開嘉義縣109學年度,中小學午餐生鮮食材決標低於20元的,就有這麼多間學校,難道和南北菜價差很大有關嗎?

全國家長會校園食安主委孫文昌說:「問了N次了很有良心的餐盒業者,台北的餐盒業者告訴我說,沒有他們買的菜價,跟西螺果菜市場是同價錢的,團膳業所買的食材事實上是統一價錢,尤其是米是公糧是17塊一公斤。」,他們建議可以仿造日本營養午餐制度,把家長繳納的費用100%應用在食材上,由政府補助其他人事等相關費用,董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說:「我們都有食品雲了所以這有很難嗎,我希望說我們的主管機關有個平台,大家填報資料我們就知道,它的經費結構是什麼。」

就怕營養午餐的人事費用、場地租金、設備折舊等費用,排擠了真正用在食材上的成本,全國家長會長聯盟希望推動專法,統一標準保障食安,也讓家長繳的錢,能真的讓孩子吃的健康。

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mina3 小時前
官員們,你們到底在顛倒什麼啊?你們說過什麼都假裝忘記嗎?拒絕政治性的採購,不是執政黨的主軸嗎?
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