台南市 / 劉漢生 林立庭 薛松乾 報導

近年來國人食米量逐漸下滑，農糧署為了鼓勵民眾多吃米，推動許多活動，其中包含食農教育，今年特別加入節氣概念，邀請南台灣的小學生，一起體驗割稻活動，透過我們的鏡頭，帶您看！

頂著豔陽，近百名小學生，戴著斗笠，臉上充滿笑容，在老師的帶領下，從課堂走入田間，體驗揮汗收割的快樂！小學生VS.記者說：「很有趣很好玩，(你們會不會覺得農夫辛苦)有。」即使汗流浹背，也擋不住歡樂，小學生擁抱大自然，從中也可以了解到，農夫的辛苦！

農糧署署長胡忠一說：「國人這個稻米的消費量，一直在下降，那下降的結果，導致我們本來這些地產地銷，還有我們最重的糧食，竟然被遺忘了，食米學園這樣的計畫來執行，今年會在全台50所學校，(推廣稻米)122場活動。」

活動也讓大家，品嘗美味的爌肉和下飯小菜的割稻飯，看見小學生吃的津津有味，搭配節氣教學和割稻飯饗宴，融入米食文化，食物美學和餐桌禮儀，讓小學生能更珍惜，碗裡的每一粒米。

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