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麻豆文旦園裡，工人們忙著採收，另一邊還有人拿出竹桿，固定枝幹防颱。今年適逢農曆閏4月，再加上天氣熱，目前正值大粒文旦採收的時刻，突然又傳來颱風警報，文旦農提前部署，防範未然，文旦農謝福成表示，「如果要等大粒的和小顆的一起成熟，就怕大果會過熟了。」

農民強調這不是搶收，不過成熟的文旦大果怕風，「大粒的有重量，風一搖怕會掉下來。」還是要做好預防。採收工人提到，「不是閏雙7，就是閏雙6、閏雙5，閏雙9是比較少，（都要提早採收啊）都要早採。」

目前採收的大果，供外銷和加工，接下來進入盛產期，麻豆文旦也會展現不同時期的甘甜風味。麻豆農會總幹事孫敏慈說，「酸甘比啊所以如果採收後，讓文旦辭水之後，有點酸度反而到中秋的時候，會回甘品質會更好。」

文旦有怕風不怕雨的說法，尤其成熟的大果遇上颱風，免不了有折損，當然得提前部署防颱，今年（2020年）7月沒有任何颱風來襲，8月颱風密集，農民持續關注，嚴陣以待。

（民視新聞／鄭博暉、林俊明 台南市報導）

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