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【Morning Kitchen早安廚房】山坡上的甜味 日本天皇御用山蕉|早安進行式 #鏡新聞

鏡新聞
2,795 次觀看
2 個月前
日據時期曾被日本天皇指定的台灣御用水果,你知道是山蕉嗎?今天餐桌上的祕密要帶大家來看到山蕉。顧名思義山蕉就是種在山坡地250公尺之上的香蕉,由於山坡地排水良好加上日夜溫差大,山蕉比平地鄉香蕉口感紮實、香氣更濃郁,也因此南投的山蕉特別有名,1967年一度還因為外銷到日本高達八成,台灣有了香蕉王國的美名,後來面臨被菲律賓取代到滯銷,甚至大崩盤,但到如今台灣農人們不僅沒有放棄,還讓山蕉有了更多可能,做成料理、甜點,成為台灣當紅伴手禮,紅回日本。 (「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。)
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🔥無人性🔥限制多🔥負擔多🔥居服喘息項目制🔥!812🍉3 個月前
共學學生廚師上線ʔ̬ 洗手作羹湯煮出好滋味|少年新聞週記ʔ͍ ʔ̪
瓖瑩3 個月前
要有樂觀與心中封神佛菩薩“ 絕對忠心” 的信仰,才能享受孤獨,也才可體會到@ 越孤獨越清醒@ 的意思!舍。
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