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距離農曆年只剩不到一個月，隨著疫情升溫，讓原本要到飯店圍爐民眾，都紛紛打退堂鼓，像是有林口飯店就有2~3成的民眾，取消圍爐訂單，部分改成外帶年菜，而台北地區同樣受到影響，平均有1成的桌次，也改成外帶，就連尾牙場次也確定延期。

工作人員說，「您好因為疫情要取消訂位嗎。」電話一通接著一通，飯店人員忙者把除夕圍爐改單，隨著疫情升溫，已訂桌的部分民眾，避免群聚危險，乾脆延期或是改成外帶。民眾說，「前兩天取消而已因為還是覺得不太放心。」民眾說，「我們家都是整個從餐廳裡面，當天過年除夕的時候，開車去把它帶回來。」

民眾不敢出門，但都已經付訂該怎麼辦？不少消費者改成外帶年菜，紅通通的麻辣鍋，海陸結合，肋排散發酸甜滋味，這些美味料理，在家也能吃得到，受到疫情衝擊，桃園福容A8館，大約2到3成客人取消圍爐，部分改成外帶年菜；桃園和逸飯店，目前圍爐沒有取消，但外帶年菜詢問度，這幾天提升一成左右；淡水福容飯店則是推出年節年菜外帶，因應取消退訂潮。

飯店副總林方雯表示，「我們年菜外帶今年的話，也是特別提供的服務，從除夕一直到初五，你每天都可以來領，這個常溫的年菜。」就怕民眾改變心意，業者積極推出外帶年菜因應，而北市飯店也受到影響，像是台北喜來登、福華，上百桌的席次，有2~3桌的客人改成外帶，萬麗酒店也是1~2組客人，圍爐改外帶年菜，六福集團多數民眾還在觀望，尾牙近期則是接到5場延期。

飯店集團公關黃馨儀表示，「許多民眾多持觀望角度，大型的企業紛紛將，大型的尾牙調整是，多場次的部門尾牙，或是將尾牙延長至春酒來做舉辦，也因此我們趁勢推出，部門尾牙的外帶套餐，希望可以搶攻相關的商機。」

農曆年節邁入倒數階段，卻爆出群聚感染事件，飯店業者全都嚴陣以待，要把損失降到最低。

（民視新聞／林苡婕、鍾淑惠 台北報導）

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