寧願浪費也不能少賺?全台超商每年「棄食」70億元
6 年前
台灣共有一萬多家超商,密度居全球第二,不過你曉得超商光是一年丟掉的食物,就有多少嗎?有協會團體控訴,超商會要求加盟店,不能讓客人買不到,甚至強制進貨,導致全台超商,每年丟棄的食物總額約有70億元!
架上飯糰、涼麵,各種食物琳瑯滿目,只要沒賣完,過期就會直接丟掉,這樣的情況幾乎每天都在超商上演。
協會發起陳情行動,提出進貨適量、拒絕強制進貨等訴求,目前有300多間加盟店響應,呼籲四大超商正視剩食的現況。像是有超商要求,銷貨量不能超過進貨的95%,導致每天約有5%的食物,可能賣不出去,以一天丟棄1600到2000元食物來看,全台超商超過一萬家,每年約有70億元的食物被丟棄。
超商加盟主表示,雖然總公司沒有在合約中,強制規範進貨量,但會提供「建議訂購」的數量,如果沒有乖乖配合,就怕影響日後加盟權利,加盟主也大嘆丟食物丟到很厭世,但因為過期食物攸關《食安法》,也只能當成廚餘處理。
超商業者回應,沒有強制進貨,也會依不同商圈個別需求,調整訂購量,但超商剩食問題確實存在,協會也提出希望政府能夠介入,協助解決浪費食物的問題。
(民視新聞/李雯珂、吳東懋 台北報導)
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