抗疫救業績! 老牌燒鵝餐廳打造年貨街
3 年前
過年快到了卻碰上疫情持續蔓延,不少餐廳的尾牙和過年場次都被紛紛取消,為了搶救業績,台中有老牌燒鵝餐廳,把餐廳內部改造成年貨街專區,擺上超夯的日本真空海鮮,消費者吃飯後順便帶回家,也能讓餐廳多點賺點業績。
大火快炒豆芽調味,再加入蘿蔔糕翻炒,過年這道菜象徵步步高升,還有這道清炒蘆筍吃起來清脆香甜,台中老牌燒鵝餐廳推出年菜組看起來超彭派,燒肥鵝外皮油油亮亮看的令人食指大動,但受到疫情影響,業者坦言,尾牙過年場訂位,被砍了不少。
業者王蕙英說,「因為疫情的關係,所以我們尾牙的部分,幾乎只有5成左右。」,活跳跳的海鮮料理,是餐廳一大特色,餐廳更挪出一區變身年貨專區,讓用餐完的民眾,也能逛逛買些年貨帶回家,民眾表示,「剛好來店用餐,這邊有不錯年菜冷凍商品,想說順便帶給家人回去,因為在疫情期間,可能也不想出來人擠人。」
香腸在鍋中煎的滋滋作響,這香腸大有來頭,是鹿茸酒香腸,還有一鍋熱呼呼的雞湯,也是鹿茸雞湯,南投國姓這間養鹿場,多少受到疫情衝擊,來客數少了,只能研發鹿茸料理搶攻年菜市場。
業者許桂香說,「那慢慢的就會跟我們講,你是不是來做個年菜,或者是說真空包裝宅配。」,外出容易暴露於風險之中,那就用宅配的,疫情衝擊各行各業,業主只能自救才能活下去。
(民視新聞/陳建華、張家維 台中報導)
更多民視新聞報導
屏東潮州春節市集停辦 攤商費用開放退費
高雄空品亮紅燈! 亞聚冒黑煙遭罰153萬
花500元賠10萬!一張圖看懂「防疫神單」
相關影片推薦
- 1:11直擊漢莎航空班機「觸地重飛」重重落地即刻拉升超驚險Yahoo奇摩(國際通)22,832 次觀看・13 小時前
- 1:39龍德造船製"不倒翁船"360度翻轉扶正 被讚台灣之光民視影音47,036 次觀看・14 小時前
- 1:39民宅後方變懸崖! 木瓜溪旁地基嚴重崩落恐崩塌民視影音23,130 次觀看・15 小時前
- 1:11林志穎、郝劭文30年後再度同框 網友驚嘆時光靜止「他吃防腐劑長大」娛樂星聞6,158 次觀看・10 小時前
- 2:14比利時男子患罕病「自動釀酒症候群」身體自產酒精 酒駕獲判無罪Yahoo奇摩(國際通)29,765 次觀看・15 小時前
- 2:16「無聊手機」亮相 不能上網助青年「數位排毒」Yahoo奇摩(國際通)8,383 次觀看・12 小時前
- 2:05雨彈炸中部! 中彰苗傳災情 氣象署:週五雨最大華視影音32,155 次觀看・11 小時前
- 23:55地震搖不停 台積電員工聽到公務機鈴聲《台積心靈捕手》響起 半夜也要去 熊本廠日本員工只走SOP 台人扛重擔|鏡轉全球鏡新聞85,296 次觀看・1 天前
- 1:51獨家》花蓮最高「蓮花大樓」磁磚震落 被貼黃單居民撤離東森新聞影音8,687 次觀看・8 小時前
- 接行政院秘書長一職 龔明鑫曝徵詢過程 台灣未來二十年發展仍樂觀!「下階段是數位、淨零轉型」【齊有此理】齊有此理123,478 次觀看・2 天前
熱門必看
- 2:47唐綺陽運勢 / 本週星座運勢:4/22~4/28一周星象預報!適逢節氣交替,多注意身體健康!唐綺陽談星室47,945 次觀看・5 天前
- 8:18精華|12星座女孩的專屬療傷情歌!天秤連分手都要很美!?唐綺陽談星室30,615 次觀看・6 天前
- 0:25香菜控一定要來!這個香腸直接大加分板橋Edenx食旅7,767 次觀看・1 天前
- 23:232024北海道巴士旅✨阿寒湖、釧路夢幻雪景不自駕也能去|幣舞橋、釧路和商市場、勝手丼、釧路濕原、阿寒湖、鶴見台、釧路漁人碼頭MOO、北海道壽司|北海道道東・Japan 4K vlog吉田社長交朋友5,889 次觀看・2 天前
- 14:01邱宇辰、黃宏軒演出腐女心中的幻想!超禁忌兄弟戀讓唐老師興奮到模糊!?Ep.215-1唐綺陽談星室41,646 次觀看・2 天前