Yahoo TV 松茸成瀕危物種 饕客哀號：吃不到了？
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松茸料理珍貴稀少，以獨特香味讓不少饕客愛不釋手，但國際自然保護聯盟最新公布新版瀕危的名單中，首度將松茸列入，報告指出松茸分布在亞洲和歐洲，但受到伐木、森林環境惡化和植物疾病等問題，讓松茸越來越稀少，很有可能30年內消失在地球上，也讓它的價格越來越貴。
日本料理廚師說，松茸產季在秋天，生長在高緯度的北歐和日本、中國、韓國一帶，通常寄生於赤松樹下，在剛露出頭的時候就要採收，一旦蕈傘打開，就會失去香氣沒了價值。（民視新聞／綜合報導）
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