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文學引文/高翊峰 客語： 涎仔囥兜深深个蒼翠肚，囥身久長，變色茶農个天使。 新茶醒睡，還係分涎仔偷偷咬一嘴。親到嘴个葉仔轉黃，茉莉酸就來。 一圈一圈畚箕托等茶青，做茶人就等水果加蜂糖个味緒。 自然農法，用手翻土，用手挲草，半山茶園轉身桃花源。 老茶人有交代，頭水、二香、三外觀，正做得發現一星、二色、三蜒香， 泡出東方美人茶香蜜。 華語： 小綠葉蠶躲藏深邃的草色翠綠，躲藏足夠久後，變色成為茶農的天使。 新茶警覺淺睡，還是被小綠葉蠶偷咬了一口。被親吻的葉子泛黃，分泌茉莉銅酸。 一圈圈的笳籬捧著茶菁，製茶師開始等待水果混雜蜂蜜的味道。 自然農法，以手翻土，以手除草，半山茶園轉身就是桃花源。 老茶人有吩咐，頭水、二香、三外觀，才足以發現米其林、茶色與灼灼香氣，沖泡出東方美人茶的香與蜜。 本集摘要： ◎徐耀良茶園：百年茶園，在時代變化下始終如一 在堅持品質與創新下 茶園的新一代力量，開始發光  (新思維：臺灣精品茶文化) #行轉我庄 #客家委員會 共同製作 #民視 #高翊峰 #文學與客家產業的對話 #徐耀良 #徐維伸 #徐耀良茶園 #客家產業新創 #臺灣新創客家學平台 採訪撰稿 袁君鳳 攝影剪輯 趙子毅