蛋價居高不下，民眾已是叫苦連天，現在農曆春節剛過，又傳出缺蛋消息！有民眾發現到賣場竟然買不到蛋，公告表示禽流感疫情蔓延，加上畜牧場淘汰老雞，所以洗選蛋，冷藏蛋目前斷貨，部分市場攤商也說，一天的進貨量也都砍半，而農委會回應，因為過年運貨、部分雞場休息，年後應該會逐步恢復。