世界無敵蝦 【麵秘訣傳授】第六話

Yahoo TV
8 年前
食材：
統一麵鮮蝦風味1 包、鮮蝦3 隻、青江菜2 棵、紅蘿蔔1 條、青蔥3 支、海苔片2 片、七味粉適量

做法：
1. 青江菜切粗條， 青蔥切珠，紅蘿蔔切片，海苔片一半切絲， 一半切方片，鮮蝦燙熟備用
2. 取一湯鍋，加水350cc、統一麵鮮蝦風味內附油包與調味粉包， 煮至 沸騰
3. 將青江菜、紅蘿蔔川燙撈起備用
4. 再將統一麵鮮蝦風味放入鍋中快煮3分鐘撈起
5. 緊接著拌入適量調味粉包， 加入燙熟的青江菜、紅蘿蔔一起拌勻
6. 將拌勻的材料放入碗模中，將碗模倒扣在盤中
7. 在盤子的右上方撒上七味粉，用筷子畫出ORZ圖形
8. 將蝦子擺在盤子的左上方，撒上蔥花及海苔絲
9. 將煮麵的湯底撒上海苔及蔥花，即成附湯