在家也能像是去泰國？自己做芒果糯米

上班族的米其林計畫
3 年前
上班族的米其林計畫
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#食材：芒果一顆、糯米1米杯、椰漿200ml、糖兩大匙、鹽1茶匙

#步驟： 1/ 首先先將糯米請乾淨後泡 4 小時或是過夜。

2/ 把糯米放進電鍋內鍋裡蒸，內鍋的水比例是1:0.8（一杯的米對0.8杯的水），外鍋一杯水。

3/ 再來煮椰漿， 把椰漿放入鍋中，用糖跟鹽調味煮滾後關火即可。

4/ 糯米煮好後，趁熱把一半的椰漿倒入拌勻， 放置冷卻。記得椰漿不要全部用完，剩下的等等要淋在飯上擺盤假掰喔

5/ 最後放上糯米，放上切好的芒果，再淋上一些椰漿，就完成了！

製作：上班族的米其林計畫 

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