蔬菜濃湯百百種 妳學了幾種?白花椰菜濃湯

上班族的米其林計畫
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2 個月前
食材: 白花椰菜一顆、馬鈴薯一顆、洋蔥半顆、月桂葉2~3片、奶油20克、鮮奶油適量、雞高湯四碗。 步驟: 首先,將洋蔥切丁,放入鍋中用奶油炒香炒到透明。 接著放入馬鈴薯塊、花椰菜,月桂葉、高湯一起熬煮至馬鈴薯鬆軟 放入果汁機打成泥後再放回鍋中,加入鮮奶油煮滾後就完成了。 如果希望湯保有口感,可以留一些馬鈴薯跟花椰菜,放入湯中熬煮喔! 上桌的時候,可以配上一些煎脆脆的培根,風味更好喔! 製作:上班族的米其林計畫 看更多上班族的米其林計畫 看更多美食料理影音
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Mike Longbow11 天前
只能算煮飯日記,離調理示範還有段距離。
介紹
誰說上班族只能累得像條狗,活得不成人形?只要動點小心機、發揮一點小巧思,每餐都可以像在吃米其林三星的料理,每天都能活出米其林三星的品味,成為讓朋友們都羨慕忌妒的米其林達人!