易起吃飯吧 EP -77 紅燒蛋豆腐 feat.王晴
70,007 次觀看・1 年前
紅燒蛋豆腐是我看一個網路視頻學到的料理,但原版還有加入辣椒粉跟小米椒,為了孩子,我還是決定把辣味拿掉,蛋豆腐的選擇也是因為口感特別軟嫩,再配上煎的酥脆的雞蛋,跟所有醬汁燒在一起,是一道很有媽媽味道的料理~ 好吃好吃😋
🌟如果沒有雞蛋豆腐,板豆腐也可以的喔🌟
食材:雞蛋豆腐,雞蛋兩顆,蒜末,辣椒末 (或是紅甜椒)。
調醬汁:醬油兩匙,蠔油ㄧ匙,糖一小撮,水八匙,白芝麻少許。
作法:起油鍋,油不能太少,
雞蛋豆腐煎至變色後,打入兩顆蛋液等蛋凝固後撥散,
將豆腐跟蛋取出 調醬汁,
原鍋放入蒜末,辣椒末 (或是紅甜椒)
炒香後倒入豆腐跟蛋還有醬汁,蓋鍋蓋中火悶三分鐘取出放入蔥花即可。
製作:Lee Yi 李易
相關影片推薦
- 9:00肚子總是消不下來!營養師告訴你瘦小腹的四大原則 ft.仙氣女星 王晴營養師Ricky's Time135,979 次觀看・3 年前
- 2:00簡單又美味,奶奶的紅燒桂竹筍麥可星級料理廚房88,934 次觀看・1 個月前
- 13:18豆腐好吃的秘訣,加6個杏鮑菇,跟雞塊一樣酥脆好吃!30年老舊主臥室改造!芭樂媽的家 Qistin Wong TV9,041 次觀看・5 天前
- 1:21全台獨家正能量分享?肥大叔帶你一窺泰國珍寶的秘辛❗️肥大叔270 次觀看・2 週前
- 8:20好想帶一箱回日本!日本人最愛的台灣泡麵 ,7-11發現了好喝調酒 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE日本男子的日式家庭料理1,022 次觀看・1 個月前
- 7:52素麻油腰花芭樂媽的家 Qistin Wong TV412 次觀看・1 天前
- 2:20易起吃飯吧|椒鹽中卷Lee Yi李易45,783 次觀看・6 個月前
- 6:53鵝卵石、鐵板烤肉不稀奇 神人實測用彈珠烤牛排結果是...Yahoo創作摩人37,771 次觀看・2 週前
- 6:59簡單三步驟做出超好吃酸白菜蘿潔塔的廚房56,580 次觀看・1 週前
熱門必看
- 5:43精華|結婚意願最高的同志星座?雙子超瘋一言不合就結婚!?唐綺陽談星室18,298 次觀看・16 小時前
- 10:362024巴黎奧運即將開打 先去希臘朝聖奧運起源地吧!Yahoo創作摩人9,130 次觀看・1 天前
- 1:58LE SSERAFIM這首Easy的現場安可為什麼唱不好?第一個原因是音域!#學唱歌 #歌唱教學 #reaction #KPOP #lesserafim嘎老師 Miss Ga6,373 次觀看・4 天前
- 10:16【日本入境必看】VISIT JAPAN WEB 完整教學!2024 年最新版吉田社長交朋友23,341 次觀看・3 天前
- 0:16朝聖宜蘭網美咖啡廳!頭城開幕咖啡廳板橋Edenx食旅6,896 次觀看・2 天前