斑馬瑞士捲 圖案製作大解密 原來可以這樣做 Giraffe Pattern Swiss Roll

2 年前
rongskitchen
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配方:

蛋白:7顆

細砂糖:80克

食用油:85克

細砂糖:20克

牛奶:75克

低筋麵粉:90克

蛋黃:7個

可可粉:20克

熱水:60克

(內餡)

鮮奶油:400克

細砂糖:50克

酒:5克

可可脆片:50克

歐利歐:50克

製作:阿戎 

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