致敬義美小泡芙Crumble Skin Puffs

2 年前
rongskitchen
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配方:

水:95克

食用油:40克

細砂糖:10克

鹽:2克

低筋麵粉:65克

可可粉:5克

雞蛋:2~3顆

內餡:

動物鮮奶油200克

70%巧克力:290克

酒:5克

製作:阿戎 

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