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搜尋 食品衛生管理法 的結果,共 33 筆

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    寶林負責人黎仿軒首露面快閃 3人遭限制出境出海
    ...餐廳監視器,廚師雙手,還有刀具砧板,通通已經採集檢體送驗。三個地檢署動起來,北檢朝食安法,簽分他字案偵辦中,兩名死者,交由新北和士林地檢,目前是非病死相字案,如今檢黎仿軒以及胡姓廚師阮姓經理王姓店長,因涉及「食品安全衛生管理法及刑法過失致死」改列被告。 記者VS.寶林茶室執行長黎仿軒說:「(賠償方案會有問題嗎)。」黎仿軒這回現身北市府,什麼話都不說,但確定的是,負責承辦的台北地檢署,已經對黎仿軒以及相關三人限制出境出海。
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    館長從小吃到大麵店 民眾買米苔目竟「包菜單」
    ...不好意思。」 出了事店家承諾,未來會在出餐SOP上做出改善,但如果有民眾誤食,恐怕有食安疑慮,新北市衛生局食品藥物管理科科長楊舒秦說:「倘查獲有衛生不符規定之處,將命業者限期改善,屆期若仍未改善完成,可依違反食品安全衛生管理法,處新台幣6萬元以上,2億元以下的罰鍰。」館長陳之漢說:「你吃看看真的跟外面賣的不同。」大口吃下Q彈麵條,館長陳之漢特地拍影片,介紹陪伴他長大的在地小吃,不只如此,就連國民黨主席朱立倫也曾到店品 嘗...
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    嗑冰沙險吞「蟲蟲翅膀」 火鍋業者致歉:加強清消
    ...調查,台北市衛生局食藥科科長林冠蓁說:「會派員稽查,那如果現場就是,會依照食品良好衛生規範準則,如果說有相關的一些衛生環境,不符合相關的標準的話,會要求他們進行限期改善。」台北市衛生局表示,如果沒有改善,將會依照食品安全衛生管理法,最高處2億元的罰鍰。業者則發聲明向消費者致歉,並說立即暫停使用該飲料機,也進行清潔跟消毒,全面加強防蟲措施。好好的一頓飯,沒能吃得盡興,反倒吃出一大驚嚇。
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    涉進口蘇丹紅毒辣椒粉 保欣公司負責人遭聲押禁見
    新北市 / 張俊譓 游育驊 報導 蘇丹紅風波持續延燒,追查到源頭「保欣公司」,從中國進口的辣椒粉被檢出,含有工業原料蘇丹紅,檢調人員經過漏夜偵訊後,今(2)日一早將公司劉姓負責人,依違反食品安全衛生管理法,聲押禁見,下午將召開羈押庭,而蘇丹紅流竄下游廠商,影響各縣市,花蓮縣在日前也回收將近80公斤的產品,現在全台也持續清查流向不明的原料。 仔細清點辣椒粉的數量,就怕還有漏網之魚,因為這些辣椒粉,都是加了工業原料...
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    追查致癌辣椒粉蘇丹紅 新北地檢收押公司負責人
    新北市 / 綜合報導 新北市地檢署昨(1)日指揮新北市刑事警察大隊,前往涉嫌進口含有致癌辣椒粉 蘇丹紅 「保欣公司」下游廠商搜索,共查扣3萬多公斤相關產品及帳冊,並帶回負責人及4名員工。 全案依違反食品安全 衛生管理 法偵辦,目前偵訊完畢將移送新北地檢署。據了解,查獲含有致癌辣椒粉產品,共計有3萬多公斤,將劉姓負責人收押禁見,其他4名公司重要幹部請回,目前已偵訊完畢,移送新北市地檢署偵辦。 參 , 查致癌辣椒粉新北地檢收押公司負責人。
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    調味辣椒粉驗出致癌物「蘇丹紅」 緊急下架回收
    ...辣椒粉」原料後,過篩包裝成家用四合一調味料,到賣場販售,1月8日雲林衛生局接獲檢舉,前往抽查果然在其中的細粉紅辣椒中,驗出了違法的蘇丹色素3號。 雲林縣衛生局長曾春美說:「18個PPB依規定就是不得檢出,所以我們依照食品衛生管理法,第49條第1項規定喔移給地檢署,所有的通路要下架要回收。」專家解釋蘇丹紅可以細分成4種,但不論哪一種都是人工合成的,工業染料用來當溶劑蠟石油的增色劑,因為有致癌風險食品不得添加。 北榮職業醫學及臨床毒物部特約醫師蔡維禎...
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    不只超哥動手!員工「出腳踹」到案 Toyz發文還原始末
    ...廁所沒有,「如廁後應洗手」標示,抹布不乾淨,工作人員也沒有戴上工作帽,台北市衛生局食藥科長林冠蓁說:「已經開立限期改善通知單,要求業者要在1月25日以前改善完畢,如果屆期我們前往稽查,還是沒有改善完全的話,可依違反食品衛生管理法,第8條及第44條,處6萬元以上2億元以下罰鍰。」 餐廳出問題,老闆卻不在,超哥更被民眾目擊,5萬交保的隔天,人就出現在桃園機場,但超哥在粉專回應,本來就要去越南工作,不是棄保潛逃,沒想到Toyz晚間首度回應,發出...
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    知名「里港文富餛飩」 大腸桿菌超標2倍罰3萬!
    ...年老店手工餛飩,「里港文富餛飩」,從小店面做到冷凍生鮮,不過今年8月份,在澎湖農會的產品,被驗出大腸桿菌達每公克150 MPN,比標準值50 MPN,高出三倍,被列入加強列管行列,食品藥物管理科科長蕭惠芳說:「違反食品安全衛生管理法第17條,處新台幣3萬元罰鍰。」 實際進入位於屏東里港的製作工廠,一顆顆餛飩透過機械化生產,規模還不小,而業者也拿出SGS檢驗證明,表示同款產品沒問題,當時在澎湖被驗出大腸桿菌超標,原因有可能出在這裡,業者說...
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    美豬標假產地加拿大 桃園肉商30萬元交保
    桃園市 / 綜合報導 日前桃園地檢署檢察官,搜索桃園幾家肉商,發現他們買進美國豬肉。 卻在下游廠商的外包裝和銷售單據上,標示產地為加拿大,後續通知各公司負責人和從業人員到案說明,以涉嫌違反食品安全衛生管理法和虛偽標示、詐欺等犯罪嫌疑重大,分別以30萬元、20萬元和3萬元交保候傳。
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    「美豬變加豬」流6縣市 桃衛生局查扣逾8千kg
    ...說:「發現產品外包裝產地是美國與出貨單不同,導致下游業者誤認為該產品的產地是加拿大。」 桃園衛生局表示,目前產品已經流入包含北北桃、新竹縣市,以及台中市等6個縣市,還有61家業者,如果有原產地標示不實的狀況,可以依照食品安全衛生管理法,最高處400萬元罰鍰。目前食藥署已經抽驗美國豬肉是否含有萊克多巴胺,要還給消費者一個交代。
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    北市查獲美豬「洗產地」! 知名連鎖滷味挨罰4萬
    ...加拿大、台灣和西班牙等國。 「(滷味店多)可能是因為要快熟啦,而且他肉片用量很高耶,因為現在他們那種店家的話,就是希望說你進貨,很快煮熟就可以賣出去了。」衛生局強調,沒有標示豬肉原料原產地者,或標示不實者,已違反食品安全衛生管理法,可處新台幣4萬元以上,400萬元以下罰鍰,將依法開罰。 有業者一早已貼出公告,配合調查暫停營業,也有滷味業者喊冤,肉品都是從上游廠商取得,沒有改標內部也會進行調查。
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    「冠軍洗選蛋」是巴西蛋! 維仕捷標示不實遭開罰
    台北市 / 綜合報導 桃園市政府食安聯稽小組,稽查進口雞蛋流向,發現「維仕捷」食品公司,代工的「冠軍洗選蛋」,配送到桃園市全聯各門市,但這家公司被查獲,兩度隱匿、進口巴西雞蛋、又涉嫌「有效期限」標示不實。 第一時間,市府將這批有問題的產品、全數下架,並連繫消費者,陸續退貨回收中,同時依違反食品安全衛生管理法的規定,對業者合併,處以7萬元以上、700萬元以下罰鍰。
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    巴西蛋可放4個月? 農業部:有塗食用蠟可保存
    ...的過程來說做得比較好,專業判斷來說可以(保存)到9月底。」農業部澄清,蛋盒上製造日期是蛋商洗選蛋的日期,這批巴西蛋的保存期限,依照進口許可就是到9月24日,廠商的保存期限到10月5日,不符規定,因此食藥署表示,涉違反食品安全衛生管理法。 食藥署副署長林金富說:「有效日期標示,與事實原廠的規定的日期有不符,依照食安法裁罰4到400萬罰鍰。」農業部次長陳駿季說:「不管它什麼時候進到洗選場,它的有效期限都要根據來源場,目前自巴西進口的雞蛋都在有效期限...
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    掛「羊頭」賣豬肉! 楊姓女攤商遭法院羈押禁見
    ...攤商、住家,楊姓男子最後以20萬交保,陳姓供貨商10萬元交保,楊姓女子則是羈押禁見。 新北檢襄閱主任檢察官聶眾說:「檢察官在訊問完畢之後,認為被告3人涉嫌刑法的,意圖欺騙他人,就商品品質為虛偽標示罪,詐欺取財罪,以及違反食品衛生管理法。」新北市衛生局食品藥物管理科科長楊舒秦說:「那現場呢再度攜回了8件的相關,檢警後續檢驗動物性成分。」不肖業者掛羊頭賣豬肉,讓假羊肉四處流竄,衛生局也下令暫停營業,畢竟食安疑慮刻不容緩。
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    羊肉攤被驗出「以豬佯羊」 業者:疑上游員工拿錯
    ...林小姐說:「查清楚再看看要查清楚。」民眾林小姐說:「找一些有信用的店家買,你認識他就不敢。」 新北市衛生局獲報後也到場稽查,若查有不法將開罰,新北市衛生局食品藥物科科長楊舒秦說:「後續倘有標示不實可依,違反食品安全衛生管理法第28條第1項,可處新台幣4萬元以上,400萬元以下罰鍰。」衛生局也強調,若真有假冒且情勢嚴重,可處7年以下有期徒刑,併科新台幣8千萬元以下罰金;但得等調查出爐再做判斷,要確認業者到底是誤拿還是惡意欺騙消費者。
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    疑吃市場排隊名店! 桃園60人集體發燒.上吐下瀉
    ...業者沒有落實環境衛生,第一時間勒令業者先暫停作業,要求業者限期改善,並且派人在現場抽驗醬料、餡料等食品檢體,還有環境檢體,將這些檢體送驗中,等待結果出爐,就能進一步釐清這起疑似食物中毒案的原因。 桃園衛生局食品管理暨檢驗科科長薛惠文說:「昨日至現場稽查,越南法國麵包作業場所環境衛生,發現冷凍冰箱溫度不足有病媒蹤跡,作業人員配戴飾品,食材未落實離地及覆蓋等14項缺失,衛生局已依食品安全衛生管理法,第41條第1項規定,命業者自8月4日起暫停作業。」
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    泰進口雞蛋發霉還製成蛋液! 桃市府開罰15萬
    桃園市 / 綜合報導 台中賣場傳出盒裝雞蛋發霉,衛生局查出,雞蛋就來自桃園的立群農產品有限公司。 桃園衛生局局長劉宜亷,昨(26)日率領食安稽查小組前往稽查,查獲229盒泰國產地的發霉洗選雞蛋,以及回收再製未殺菌液蛋2100盒,總重量達1050公斤,衛生局以未先通報等情節,違反食品安全衛生管理法,裁罰業者15萬元,若日後再被查有違規行為,還會加重裁處。
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    高雄林皇宮遭爆環境髒亂 衛生局稽查限期改善
    ...地板應加強清潔等缺失,不符食品良好衛生規範準則。」 衛生局表示在營業場所病媒防治方面,餐廳的作業場所在多處放置捕鼠用具,經過稽查發現餐廳有病媒防治業者合約,每月施作一次,最近一次施作日期是5月3日,衛生局現場依違反食品安全衛生管理法第8條第1項要求業者限期改善;如果前往複查時還沒有改善,將依同法44條第1項規定、處新台幣6萬元以上罰鍰。
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    蘋菓西打驗出黴菌.酵母菌 勒停工.恐罰2億!
    ...後續抽驗1250毫升和2000,毫升蘋果西打共6件,結果驗出黴菌酵母菌,桃園市衛生局副局長蘇柏文說:「5月19日桃園市衛生局,前往大西洋平鎮廠再次查廠,見2號及3號產線有裸露,天花板有霉斑管線斑駁,擔心有汙染食品之餘,衛生局依食品安全衛生管理法第41條,命令其暫停作業至改善完竣。」5月19日桃園市衛生局前往大西洋平鎮廠再次查廠,見2號及3號產線有裸露,天花板有霉斑管線斑駁,擔心有汙染食品之餘,衛生局依食品安全衛生管理法第41條,命令其暫停作業至改善完竣。 截至5...
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    好市多品牌「A肝莓果」 網路電商還在賣同款
    ...電商平台持續販售。 打開露天拍賣跟YAHOO拍賣,同款「科克蘭冷凍綜合莓」竟然還在販售,雖然不確定是不是問題批號產品,但消基會強調業者應全面將相關產品下架回收,消基會副董事長徐則鈺說:「業者的行為有可能已經違反了,食品安全衛生管理法,第15條第1項第3款和第4款的規定,消基會不排除幫受害的消費者,提起消費者團體訴訟。」醫師也提醒如果要預防A型肝炎,在外盡量避免飲用生水吃生食,莓果也可以透過高溫殺菌熬成果醬食用。台北市立聯合醫院消化內科主治...
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