澎湃海味湯飯 潘孟安:東港迎王真霸氣

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屏東縣 / 鍾孟翰 王美雅 邱顯雄 報導

三年一科的東港迎王平安祭典，正在熱鬧進行，這是許多遊客信徒期待的盛事，除了傳統陣頭引人入勝，路旁各間宮廟貼心為轎班跟香客準備的飯湯，更是豐盛到不行，充分展現東港地區海鮮首府的氣勢，縣長潘孟安貼出狂到不行的紅蟳飯湯，不只有紅蟳，還有龍蝦跟魚翅，讓人大讚，屏東迎王就是霸氣。

民眾說：「蝦子這麼大隻。」一大匙舀到碗裡，每個人都說好澎派，這碗飯湯滿滿的海鮮料比湯多，最狂的是內容物讓人驚呆，你沒看錯，整隻紅蟳入菜，這種飯湯沒有在漏氣的，縣長潘孟安臉書貼出來，讓人知道屏東迎王有多霸氣，信眾說：「我們也有薑母鴨也有魚翅。」

東港迎王祭典8天7夜，好料天天有，紅蟳龍蝦通通有，晚上肚子準備裝魚翅，信眾VS.記者說：「都不惜重資最好的都加下去也有魚翅，你看那個紅蟳整隻的啊。」飯湯是東港人從小吃到大，一般都是放進筍子蚵仔魚丸魚板蝦子，加上炒好的鮪魚櫻花蝦芹菜等等，遇到迎王的時候，各個宮廟都會有許多熱情信徒或企業，贊助大量豪華的新鮮食材加料，慰勞辛苦的轎班工作人員。

東港高天聖殿主任委員柯龍群說：「體諒這些工作人員的辛苦就吃好一點。」東港船頭里福安宮總幹事林志雄說：「轎班人員這邊大家來幫忙的義工煮個飯湯，讓大家肚子不會餓。」3年1次的迎王平安祭典，大家都期待最豐盛的海味飯湯，展現最在地的美味料理，也成為參與信徒們難忘的回憶。

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