外送平台前進金門 品嘗美食更方便!

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4 年前
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金門縣 / 華視新聞 陳凱生 李文彬 李詩健 金門報導

外送美食平台即將在離島金門展開服務，由於當地許多餐飲名店都是家族式經營，受限人力無法兼顧外送市場，現在有美食平台提供外送服務，不但引起餐飲業者的興趣，對觀光客來說，到金門想要享用在地美食也會更加方便。

滾燙高湯沖熟鮮嫩牛肉，這就是金門知名美食，鮮沖牛肉麵，還有濃烈酒香的高粱嗆蟹以及料多飽滿的蚵嗲，這些在地小吃月底就可能出現在金門的美食外送平台上‧，金門縣工策會副總幹事吳伯揚：「對很多觀光客，不曉得金門到底哪裡有好吃的，或是什麼美食，那透過這個平台介紹，他很快可以點選‧。」

金門工策會看好離島觀光人潮，希望帶動餐飲業進一步發展，牽線引進美食外送平台，吸引近百名金門餐飲業者來了解合作條件‧，金門餐飲業者：「由人來代替我們這樣，幫我們外送出去，那我們就是有單可以做。」

許多家族式美食名店沒有人手外送，對於加入美食外送平台充滿興趣，但也有人抱怨，美食平台30%的抽成條件，認為太高‧，金門餐飲業者：「其實對加盟業者，因為我們離島，尤其運費方面真的太高了。」另外，美食外送平台限制送餐距離在4到4.5公里內，這對於交通便利，幾乎不塞車的金門當地而言似乎也欠缺競爭力‧。

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