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「大雪」是冬季的第三個節氣，也是全年陰氣最重的時期。

中醫師彭溫雅建議，這個時候需要提供身體蛋白質、維生素和容易消化的食物，可以幫助新陳代謝及增強體力，讓身體不容易畏寒。

帥哥主廚陳德烈帶來「香煎白帶魚卷佐肉醬菠菜」，其中的菠菜不僅含有豐富的鐵質，而且冬天的菠菜比夏天的菠菜，多了三倍的維生素C。

雖然台灣的冬季並不會太冷，但寒流來襲時還是要注意保暖，補充營養唷！

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