小雪養生食補這樣吃 蘿蔔雙饗:菜頭梗打拋肉、麻婆大根|Yahoo TV 節氣餐桌 - 精華短版
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「小雪」是冬季的第二個節氣,代表氣溫越來越低,天氣越來越冷。
中醫師彭溫雅提醒大家在這個時節注意禦寒保暖,並介紹俗語:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開處方」。白蘿蔔含有豐富的維生素C、鐵質與鎂,可幫助維持消化道機能之外,還有助於維持身體正常代謝。
此時正是白蘿蔔在台灣的盛產季節,吃起來多汁又甘美,帥哥主廚陳德烈一口氣為大家帶來兩種吃法「菜頭梗打拋肉」與「麻婆大根」,運用時令好料為大家補充豐富營養!
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