餐廳變革求生! 打造海鮮市集拚業績

後疫情時代,許多餐飲業者面對商業模式轉變,都有自己的生存之道。台北這家人氣海鮮丼飯餐廳,不僅推出半價優惠的生魚片餐盒吸客,還將餐廳打造成"海鮮市集",讓客人自由挑選漁獲回家煮