吃飯容易變胖、對糖尿病是禁忌？醫師翻轉迷思：吃對白飯也能控血糖

早安健康影音
3 年前

許多人把吃米飯與肥胖畫上等號，不少糖尿病患更認為吃飯是禁忌，但新陳代謝科洪建德醫師則說：恰恰相反。

他解釋，我們就是因為飲食西化，少吃米飯，卻吃了太多其他升糖指數更高的食物，導致糖尿病流行病學發生率上升。 洪建德醫師推薦吃白米飯的7個原因：

1.白飯最美味且能多元搭配

2.白飯食物里程數低

3.升糖指數低

4.價格低

5.無麩質

6.無添加物

7.過敏問題少