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職場紅人也想喘口氣!十二星座的紓壓妙招1:19:54

職場紅人也想喘口氣!十二星座的紓壓妙招

來賓:林柏宏、黃心娣 12星座過勞會用什麼方式喘口氣呢? 給他壓力容易暴走的星座是哪些呢? 台灣第一網紅唐綺陽老師,將在 Yahoo TV 陪你聊工作、談感情、看電影、吃美食、玩旅遊。 Yahoo TV《唐綺陽談星室》:https://goo.gl/1BFt79ent-jessetang/

唐綺陽談星室

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推一秒結帳!量販店推APP 民眾邊買邊付款2:04

推一秒結帳!量販店推APP 民眾邊買邊付款

到量販店買東西,結帳台總是大排長龍!為了加快結帳速度,量販店業者,特別引進自動結帳機,把買大量、少量的消費者,進行分流,還可以透過APP,邊走邊買邊結帳,讓付款時間,不超過1分鐘,也讓業者省下部分人力成本。等等等,假日大賣場,收銀檯前,大排長龍,想快速結帳,比登天還難,不過,現在有結帳新法寶。透過APP,掃描功能,把想買的巧克力、餅乾、還是飲料、日用品,商品條碼,通通掃進手機裡,讓民眾可以邊買、邊結帳。掃完商品條碼我們不需要再像,在收銀機這邊大排長龍,我們只要出示我們的手機APP的結帳條碼,在這邊輕鬆一嗶就可以輕鬆結帳。結帳QRCODE一掃,剛剛買的商品,一覽無遺,再用行動支付,或信用卡付款,結帳時間,不超過1分鐘。相較傳統人力結帳,排隊等待時間,至少能省5分鐘,對業者來說,還可省下部分人力成本。就怕中元節,結帳人潮多,業者推自動結帳來分流,不過,系統上線第一天,就出現當機,信用卡系統,無法連線,還好小狀況很快就排除。量販店公關張君鴻表示:「現在還在測試期間,那機種出現問題的話,旁邊還是會有人工收銀機這邊協助,掃描購的話它其實可以減掉,大部分要排隊的時間,或者是它本身在購買上面的時間。」不只家樂福推自動結帳,大潤發也有自助結帳台,愛買預計年底跟進,超市全聯,推行動支付,未來還能透過線上購物,到店取貨。業者紛紛引進新設備,不僅拚服務,也考驗消費者接受度。(民視新聞/陳韻年、郭文海 台北報導)

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五星飯店翻玩「珍奶」 提拉米蘇、流沙包藏珍珠2:10

五星飯店翻玩「珍奶」 提拉米蘇、流沙包藏珍珠

台灣珍珠奶茶炫風,席捲全世界,搶搭這股熱潮,國內有五星飯店翻玩「珍奶」,將Q彈的珍珠粉圓,做成可頌、戚風、提拉米蘇、流沙包等,帶您一起來了解。義大利主廚,甜點秀登場,層次分明的提拉米蘇,加入一顆顆的珍珠,最後像魔法師手法一樣,灑上巧克力粉,珍珠提拉米蘇,口感輕盈、甜而不膩,Q彈的珍珠,也能跟義式甜點,蹦出新火花!還有這一道用法國麵粉烘焙而成的可頌,擠入抹茶內餡,再放滿珍珠,珍奶可頌,嚐得到爆漿的滋味,讓歐式麵包和台灣粉圓,變得更有「內涵」。五星飯店行政主廚Andrea Bonaffini說,「我愛珍奶但是我沒有像之前喝很多,因為它糖量特別高,因此我把我的甜點糖量減少,甜點就變得糖量很低。」這位義大利主廚在台灣一喝到珍奶,就被珍奶的滋味所吸引,發揮巧手和豐富的甜點經驗,推出創意甜點,就連戚風蛋糕和珍奶也能成為絕配,黑糖粉圓結合奶茶口味,讓戚風蛋糕口感層次更豐富!會牽絲的珍珠披薩餃、珍珠蛋塔,還不夠看,中式甜點也能千變萬化!黑金流沙包,一撕開,裡頭滿滿的珍珠,立刻流出,讓人看了食指大動,最震撼的還有,波霸火鍋,數一數,吃的喝的通通有,超過10種甜點,宛如一場珍奶饗宴!美食評論家瓦辛表示,「提拉米蘇會覺得說,那個香氣它是一個比較歐式的感覺,可是加了這個中式的珍珠以後,它跟內餡結合你會覺得非常地驚豔,現在日本跟泰國,其實今年都很流行珍珠。」五星飯店翻玩珍珠粉圓,除了提拉米蘇、戚風蛋糕,另家飯店,將珍珠放入披薩和鮮奶酪裡,多種甜點都能吃到飽,也有飯店為了海內外觀光客,推出道地的珍奶飲品,珍奶炫風席捲全世界,宛如「發福魚子醬」的珍珠入味,兼具視覺和味覺饗宴,也讓甜點創意無限。(民視新聞/綜合報導)

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巧克力「射」情超狂告白 瘋狂求愛學長慘遭爆頭!《VS MEDIA x HOOK》6:09

巧克力「射」情超狂告白 瘋狂求愛學長慘遭爆頭!《VS MEDIA x HOOK》

女追男隔層紗,HOOK挑戰自製大砲發射巧克力,射中學長的心! 創作:HOOK ▶▶看更多HOOK 看更多網紅創作影音

HOOK

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冰店創意無極限!花生雪花冰竟搭配「豬血糕」?2:08

冰店創意無極限!花生雪花冰竟搭配「豬血糕」?

最近真的好熱好熱,不少人都要吃冰消暑,在板橋,有一家業者推出花生雪花冰,聽起來好像很稀鬆平常,但他搭配的,竟然是「豬血糕」跟香菜,但這豬血糕吃起來,什麼味道,帶你吃吃看。咖啡色圓形冰磚,在機器下剉出一片片綿密雪花片狀冰,端上桌,主角來了。放上用竹籤插著的黑色食物,撒上花生粉,接著上面在用香菜點綴,店內招牌,「豬血糕花生雪花冰」,超衝擊的組合瞬間爆紅。有的客人被騙,有人可以成功分辨,一口咬下,不是豬血糕的鹹香Q彈,吃起來,是甜甜的綿密口感,原來豬血糕是蛋糕。倒下巧克力粉,加進奶油跟蛋黃攪拌,均勻混和就送進氣炸鍋烤,原來這是巧克力重磅蛋糕,老闆發揮巧思,讓他成功偽裝成「豬血糕」。看看實際買豬血糕比一比,黑色基底,表面還能沾上花生粉、加上香菜,2支擺在一起,幾乎看不出,哪個是巧克力蛋糕。除了豬血糕冰,先前還有小狗冰,更有業者把蛋糕做成魚頭,都引發不少話題。偽裝系美食,越裝越像,在夏季冰品市場中,引發新的視覺商機。(民視新聞/林姍亭、郭南宏 台北報導)

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超商冰品戰開打!雪花冰、啤酒霜淇淋吃得到2:00

超商冰品戰開打!雪花冰、啤酒霜淇淋吃得到

一到夏天,就進入超商的冰品大戰,各大業者推出各種冰品,有超商和酒廠聯手推出桂花小麥啤酒的霜淇淋,還有超商則把夜市甜點搬進店內,打造成挫冰室,端出抹茶雪花冰,還有大受消費者歡迎的珍珠雪花冰,順利帶動業績成長兩成!超商變身冰果室,店員只要將這小冰磚放入機器裡,就能夠製作出雪花冰。一片一片綠色的抹茶雪花冰堆滿杯子,擠上巧克力醬,淡淡茶香搭配香甜的巧克力,擄獲許多少女的心,最吸睛的還有珍奶雪花冰,先將奶茶口味的冰刨好,接著再放入Q彈的珍珠,夜市冰品在超商也吃得到!覺得單純的雪花冰口感層次還不夠?沒關係,超商還提供多種配料,包括小包裝的煉乳、布丁、果凍,可以DIY搭配出獨特的冰品口味!超商公關經理許宜茹表示,「上市之後差不多一個月的時間,我們整體的冰品業績,就是有成長將近兩成,(雪花冰)它是將近就是一個現做飲料的時間,五分鐘以內一定可以完成。」另家超商和酒廠聯手推出,以啤酒入味冰品,桂花小麥啤酒霜淇淋,一口吃下有著淡淡酒香,融合濃郁的奶香以及桂花香,清爽消暑!超商公共事務經理凌誠佑指出,「霜淇淋原本就是我們,便利商店的明星商品,一年熱賣都可以平均超過500萬支以上,桂花小麥的霜淇淋,它是屬於一般的食品,酒精濃度在0.5%,它是適合一般的消費者都可以食用。」超商強調,經過實測,吃完後漱口,酒測值並未超標,不過畢竟有添加酒類,兒童食用還是得斟酌考量!(民視新聞/李雯珂、彭乙洲 台北報導)

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吃深色食物易曬黑?打假特攻隊揭真相3:07

吃深色食物易曬黑?打假特攻隊揭真相

台北市 / 朱培滋 宋佾璋 報導 夏天到了,人說一白遮三醜,不過曬黑跟吃的也有關嗎?網路上謠傳,像是喝薏仁水、牛奶、檸檬水有美白功效,而感光類食物芹菜、香菜等最好不要吃,就連深色飲料咖啡、巧克力也最好不要喝,因為會引發黑色素沉澱,甚至有傷口的人最好也少吃醬油少喝咖啡,因為傷口會變黑,真的是這樣嗎?天氣熱得受不了,防曬做的好,卻未必白的了,你有想過這可能跟吃的食物有關嗎?光喝咖啡就可能是讓你變黑的元凶,有這麼嚴重嗎?吃黑真的會變黑?網頁打上關鍵字-美白,就會出現不少食物清單,像是喝薏仁水、牛奶、檸檬水,有美白功效,而深色食物飲料咖啡、濃茶、可樂、紫米、黑豆、芝麻等,還有感光蔬菜九層塔、芹菜、香菜等,通通都是NG食品,吃了容易變黑。皮膚科醫師 游鴻儒 :「感光食物那裡面的化學物質,會使得你的皮膚吸光的效果 會比較好,吸光效果比較好,紫外線增加,你的黑色素就會增加。」真的有其道理,不過沒這麼嚴重,人的內臟會維持代謝正常,讓黑色素順利排出。營養師營養師 曾祺:「可能每天每餐都有吃到這些食物,然後跟你要長時間的接觸到陽光紫外線的部分,都有成立的話,才會變成說會有一些感光的斑的部分。」,除了別誤會咖啡、網傳受傷的時候最好也少碰醬油,因為黑色素沉澱、留疤,這沒有科學根據。喝深色飲料、吃深色食物、醬油,等於增加黑色素?皮膚科醫師 游鴻儒:「像咖啡的黑是因為豆子烤焦,焦是碳的顏色,黑色素細胞的黑色素,跟碳的色素是不一樣,不會說吃了那個,有點碳化的黑色素而導致皮膚變黑。」,想預防黑色素沉澱,傷口癒合後的防曬工作才最重要。營養師提醒,人的皮膚是基因決定,不會因為多喝牛奶、豆漿就變白,也不會因為咖啡、巧克力喝多就變黑,雖然含維他命C的檸檬水或是水果,多吃確實能夠抗氧化、減少黑色素沉澱,但頂多只能輔助,怕曬黑,平時最好還是均衡飲食,光靠吃的沒用,做好防曬比較實際。 原始連結

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益生菌蛋糕超夯 父親節送禮新選擇1:37

益生菌蛋糕超夯 父親節送禮新選擇

父親節快到了,該買什麼蛋糕犒賞老爸,最近有款益生菌蛋糕,超受歡迎!清爽檸檬口味,低糖配方,裡面卻藏有滿滿益生菌,冷藏口感像幕斯,冷凍像冰淇淋。大刀切下,爽口奶油,飄出淡淡檸檬香,不說你不知道,裡頭還有滿滿的益生菌,即使父親節還有一個月才到,益生菌蛋糕,已經掀起話題!現代人追求養生、不甜膩,孩童、長者能同樂,挑選蛋糕當然選天然ㄟ熊好。日籍烘焙大師與台大益生菌研究學者合作,研發蛋糕號稱能越吃越健康。日本烘焙大師神保勝司表示:「最難的地方是益生菌和蛋糕的融合,我花了8個月的時間,原本口味想用起司口味,後來還是選用比較清新的口味。」不只有好菌,由於蛋糕本體以慕斯為主,口感像冰淇淋又像奶酪,口感豐富外,因為需冷凍保存,夏天吃格外消暑。炎炎夏日,冰品、冷飲生意也拚創意,炭烤披薩放上冰淇淋,香蕉巧克力口味;還有櫻花蝦做的冰淇淋,鹹甜滋味也很罕見,但擔心熱量?不妨換種選擇。(民視新聞/綜合報導)

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草莓冷湯加胡椒提味 「香甜酸辣嗆」一次滿足1:28

草莓冷湯加胡椒提味 「香甜酸辣嗆」一次滿足

您品嚐過歐式草莓冷湯嗎?現打新鮮草莓汁加入糖漬草莓塊,香草冰淇淋,再用紅黑綠三色胡椒提味,香甜酸辣嗆五重天,一次滿足,還有嚼感與口感兼備的水果西米露。新鮮草莓去蒂,蜂蜜、砂糖在果汁機裡送作堆,感情要濃得化不開。紅通通的草莓果汁,香氣撲鼻而來,鋪上滿滿的糖漬草莓塊、香草冰淇淋,紅白相間的擺盤好療癒。只是這樣還不夠,紅黑綠胡椒粒大把撒下,大珠小珠落玉盤,進烤箱逼香氣,最後要來幫草莓湯加味,香甜酸辣嗆一起來,口感超帶勁。光用眼睛看,就要流口水的還有西米露,馬斯卡彭起司當基底,台灣愛文芒果、百香果、葡萄柚果凍層層疊,加入西米露、椰奶、香草冰淇淋,最後還要放上蛋白餅。多達十幾種食材的西米露,有嚼感更有多層次口感。另外豐富路線的還有,巧克力脆片混合榛果、芝麻、巧克力慕斯、柑橘果凍,最後壓軸,酸度破表的紅醋栗,榛果芝麻穀物的香,配上水果的酸來解膩,有著說不出的好味道。草莓冷湯用三色胡椒提味,西米露用台灣水果加味,甜滋滋的巧克力脆片用酸紅醋栗減味,不知您愛哪一味?(民視新聞/何文堯、李建緯 台北報導)

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一鍋四吃!宜蘭玉露茶當湯底 日本和牛入口即化

一鍋四吃!宜蘭玉露茶當湯底 日本和牛入口即化

您吃過用蒸的日本和牛火鍋嗎?常見的昆布、柴魚,特別加上散發海鮮味的宜蘭玉露茶當湯底及鍋底。挑戰日本和牛肉入口即化,更有涮、烤,壽喜燒多種吃法,一起來看看。白色迷霧漸漸散去,蒸熟的日本和牛肉出來見客,油花平均分布的頂級肉片,再包覆切絲的日本大蔥,就這樣送進口中,要挑戰什麼叫入口即化。和牛肉用蒸的不怕沒味道,除了鍋底含昆布、柴魚片、撒了玫瑰鹽,蒸籠底部還鋪上宜蘭玉露茶葉,讓牛肉增添茶香。日本德島柚子刮皮,果皮屑加上蒸鍋湯汁,豪邁淋滾燙湯汁涮肉片,肉香搭配柑橘香,絕妙的搭配完全不搶味。用酒精濃度高達75度的蘭姆酒,燃起大火烤肉塊,肉汁被鎖在其中,口感軟嫩又摻入酒香,可以吃原味,也可另加松露提味。壽喜燒最後登場,洋蔥、牛蒡、日本綠蔥,獨家醬料一起煮,讓肉片吸飽湯汁,用重口味做和牛四吃結尾。主廚郭建億表示,「到了夏天之後,我們是以乾式火鍋來出發,跟冬天的熱湯火鍋做區隔」。酷熱的夏天,最後再追加一道改良版的泰國街邊小吃,熱糖水煮蛋液,黃澄澄的蛋絲就這樣鋪在巧克力冰淇淋上,液態氮急速冷凍伺候。和牛四吃搭配冰品,要讓饕客吃不停,吃不膩。(民視新聞/何文堯、胡希哲 台北報導)

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